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两人点头，然后就照办，然后一人拿着一个小石臼就开始舂起米来，不多一会儿，两人第一臼的米就舂出来了，向瑾就让他们倒出来，然后继续舂，而她就领着两个舅母教他们怎么勾兑米浆，「吶，就这样，慢慢地加入少许的水，然后搅动，不能加入太多，不然那个米浆就太稀了，那样到时候制作河粉就不好制作了，咱们这个米浆还是要稠一点的好，就跟你们摊煎饼一样的浓度就差不多了。」
两人就点点头，跟着向瑾就拿出一个早之前她在供销社买的一个很小的细箩筛，就是专门用来筛面粉的那种，她原本是想用这个来制作糕点的，但是由于一直都不得空，所以也就一直都没有用，这回倒是排上用场了。
「咱们把那个勾兑好的米浆，通过这个过滤一下，主要的目的是将那个米浆里面颗粒较大的物资给过滤出来，这样咱们到时候制作的河粉才细腻有质感，更有口感。
不过说到口感，这个河粉里面若是能加入些木薯淀粉就更好了，那样会有弹性，不过没有也没关系，咱们也可以加点豌豆淀粉，我们家也只有这个豌豆淀粉，咱们就试下哈？」
她两个舅母就点头，然后向瑾就又道，「两个舅母，你们哪个去帮我烧个锅？锅里要放些水哈，一两瓢子就可以了。」
她大舅母就自告奋勇，「我去！」
「那二舅母，你去用那个大盆子准备半盆清水在那里一下，待会儿有用。」
她二舅母也点头照办。
