第13章 (第3/10页)
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“甜点可不能被甜味完全霸占，食材本身的味道也同样重要，甜点的最高评价正是：不甜。”
由比滨听的一愣一愣：“原来如此，感觉好高深。”
雪之下细细品尝完饼干，渐渐变得面无表情。
“你说的观点我认同，但是糖分的把握可不简单，多一点或少一点，都会让味道变得普通，你怎么做到让味道刚好合适？”
北诺没有立即作出回应。
诚然甜度的掌控非常重要，嘴上功夫谁都能说，可实际动手后才发现这并不容易。
北诺能调出合适的味道，单纯是他投机取巧，真要问他具体的方法，恐怕也只有不停去试错。
因此他一时间不知该如何回答。
“你说自己是新手，这完全是骗人的吧。”雪之下仿佛料到北诺的反应，语气变得冷淡。
北诺淡定地回应：“我没骗你，在饼干的制作上我确实是新手。”
