第81章 (第1/6页)
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火一上来,冷清的屋子里顿时热闹不少。
吃烤肉也没什么讲究,把肉放上去,用夹子两面翻着防止焦糊,待到色泽金黄香气扑鼻的时候,就用剪子剪到合适的大小。
喜欢直接吃的,可以蘸着盛家的秘制调料直接入口,鲜香嫩混合着调料的香气在口中爆开,好吃得恨不得叫你把舌头也吞下去。
除此之外,还可以用生菜包着吃。烤好的肉蘸上酱料,蒜片辣椒圈蘸一点专门的生菜酱,再配上一点辣白菜,用生菜包裹起来一起送到嘴里。
入口的瞬间,先是生菜的脆爽,紧接着是肉香,再辅之以小菜的酸甜,最后是蒜片辣椒圈带来的细微辣意。越嚼越香,还完全不腻。
沈珩包着生菜,能一个人吃至少三盘肥牛。
吃热了就脱了外套,举起扎啤杯灌进去一口啤酒,人间享受不过如此。
在座的大部分都是南方人,很少有这样畅快吃烤肉的机会。虽然在上海也有不少烤肉店,但只要吃了奉城的一口,就能明白那细微的差别在哪里。