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因为生石灰遇水会放出大量的热，而熟石灰是生石灰加水后反应的产物，里面大量的热已经释放。
石灰是碱性，腐土中应加入多少，与土壤的酸碱度有关。
如果土壤PH值大于7.5，就不能用石灰消毒。
大多数腐土是酸性土壤，极个别地区受当地水质影响，呈弱碱性，但只要经过几次淡水灌溉，也会呈微酸性。
华夏土地大多在4.5-8.5范围内，由南向北PH值递增。
长江以南的土壤多为酸性和强酸性，以北的土壤多为中性或碱性。
这里没有试纸，测不出具体的酸碱度，要辨别腐土酸碱性，可从几个方面入手。
土源、土色、地表植被、质感、浇水后的反应等。
土源是指腐土来源，来自山川、沟壑的腐土，多呈黑褐色，比较疏松、肥沃，通透性好，是比较理想的酸性腐土。
