第320章 (第4/10页)
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品尝过咖啡，康永和成娜两夫妇正式对李奕辰，秦晓月和叶黎薇三人开展承包前的上岗培训。
一行人来到咖啡庄园前的咖啡园里，成片的咖啡树错落有致。
咖啡树上有五瓣的白色小花朵，散发着轻微的茉莉花茶的香气。
树上还挂着红红绿绿的小果实。
“咖啡果子不是同一时间熟的，现在就是一两天成熟一批，一两天成熟一批，随熟随采。”
“像我们这样的新手，采摘的时候有哪些需要注意的地方吗？”李奕辰问道。
“注意的地方啊？我们这里都是用手摘法，你们看，像这样，拇指与食指轻轻一扭，它就下来了。”
成娜娴熟地示范了一下手摘法，接着补充道：“咖啡树成熟之前可娇贵着，现在成熟了，糙了已经，随便对待。
我们以前去过巴西的咖啡庄园考察，他们那里有专门生产低级咖啡的庄园，为了节省人工，收采的时候会直接将整条树枝的果实刮下来，或者地形条件比较好的庄园，也会用收采机来自动化采鲜果。
我们见过最暴力的一种收采方式，是一次性将整颗咖啡树上所有的叶子，花朵，成熟的，青涩的果子全部摘下来，只剩下光秃秃的咖啡树，这样的咖啡树，需要最少两年时间才能恢复正常产量。
