第72章 (第3/5页)
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“我要做的是蚂蚁上树，蚂蚁其实就是肉末，这树自然是粉丝。”
余梓说这话时，已经用开水泡好了粉丝，正在切肉末。
苗满仓之前听白子皓提过这道菜，对原料很是好奇，现在听余梓这么一解释，立马就想清楚了这其中的关键。
所谓蚂蚁上树，还真跟粉丝炒肉末的模样很相似，取这么个名字倒也十分形象了。
只是苗满仓问及这道菜的出处时，余梓才怔愣了一瞬，因为不清楚苗满仓研究过多少菜品，她只得说是自己自创出来的，做法也很简单。
白子皓在一旁坐着，听二人说话也没插嘴，对余梓做菜时的一举一动看的很是仔细。
肉末以及葱姜切好，余梓就将油倒入锅内，然后放入葱白和姜爆香，再倒入肉末煸炒，紧接着再倒入这边做菜用的大豆酱翻炒，再往锅里倒入清水，加上白糖和少许酱油煸炒均匀，最后倒入粉丝煸炒至汤汁收干、撒上葱花，这菜就完成了。
正文第一百一十九章还能做的更好吃
菜的做法简单，但也考验火候，其中最不容易得的就属余梓带来的粉丝了。
