第73章 (第3/5页)
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“这里有没有鸭血?”那盘蚂蚁上树已经被几人吃完,余梓还准备做一道鸭血粉丝汤。
虽说这些都是家常菜,但是在这里都是新奇的菜式,说不定京城的皇宫里都不一定有,放在酒楼里出售不说引起太大的关注,销售量会很好那是一定的。
而且刚才苗满仓还说自己能做的更好吃,余梓就更有信心了。
“鸭血?”苗满仓摇头,“这个没有,整只鸭倒是有的。”
鸭血这东西很少有人吃,酒楼里也没有以鸭血为原料的菜品,所以也就没有准备着了。
“这鸭血入菜,也会好吃?”他在厨艺上还真是不懂就问。
“当然了。”余梓的脑海中顿时就出现了鸭血粉丝汤的味道,“鸭血粉丝汤,是一道好吃又暖身子的菜,冬日里做来吃最合适不过。”
眼看着外面的树木萧条,就快到冬季了,余梓忽然觉得把鸭血粉丝汤作为重点的新菜品推出好像很不错?一来刷新人们对鸭血的认知,二来又“推销”了粉丝这一新事物。
“鸭血粉丝汤?唉…可惜了,下次我一定把鸭血留着,只是现在……”苗满仓有些为难。
他想要余梓多做几道菜,好让他琢磨琢磨这粉丝粉条如何入菜,没想到酒楼里又没做菜的原料。