第214章 (第2/5页)
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今晚要做的是羊肉，这还是余梓从镇上带回来的，她还顺便用罐子带了点火锅底料回来。
余梓切羊肉的时候，程朔就开始准备生火了。
有时候两个人都不需要多说话，就知道对方想做什么，自己这个时候应该做什么。
程朔和余梓两人就是如此，许是生活的久了，默契程度也是越来越高了。
羊肉洗干净切成不大不小的块状，然后把冷水放入锅中，生火，等水热了一点，就直接放羊肉，大火烧开了水，余梓就用漏勺把羊肉给捞了出来。
将锅里的水倒掉，等锅中无水，再放点油，然后她又将备好的葱姜蒜、豆瓣酱以及花椒放入油中，随后加入料酒、耗油，最后放入羊肉翻炒，羊肉在这些调味料的作用下，已经变了颜色。
之后，余梓又在锅里放入了清水，等水烧开，再加入生抽、白糖盐和味精，以及余梓从酒楼拿回来的火锅底料，最后再炖上一会儿，撒上少许香菜，一锅红焖羊肉就出锅了。
虽然借助了火锅底料，但是不得不说，这样的红焖羊肉会更好吃。
“这又是一道新菜？”看着余梓将菜端上来，程朔才发现这道菜是他之前没有吃过的。
