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“有点……”韩昼犹豫了一会儿,“不过我觉得腻一点也不一定是件坏事,再特别的味道吃多了也就不特别了,如果能控制在一个合适的范围,用腻来限制客人每次的进食量,又不至于让客人反胃,这样说不定能收获到稳定的回头客。”
钟银点点头:“是个不错的想法。”
既然在深思熟虑后还决定开蛋糕店,那她自然不可能像身为旁观者的林安宇那样简单地把一切赌在自己的美貌上,事实上她从未想过这一点,而是专注于实力本身。
而糕点店的实力自然不在于老板的颜值有多高,而在于店内的糕点是否能够吸引顾客。
作为一家新店,如果能拿出来的还是老一套的那几样糕点,那自然不可能有太多盈利空间,顶多也就是再从别的店里挤出一点利润,正因为深知这一点,钟银才会在研究出新糕点之后才下定决心开店,将其作为开业期间店里的特色商品。
不过除非能一直不停研究新糕点,否则店里显然没法持续推出新产品,所以韩昼的想法是值得考虑的,这能够让这款新研制出的糕点活跃更长时间,打响店里的名气。
甚至恰到好处的“腻”说不定也可以作为一个卖点。
钟银沉思片刻,扭头看向身边面露浅笑的妹妹:“小铃你呢,觉得怎么样?”
“姐姐做的都好吃。”
韩昼帮忙翻译了钟铃说的话。