第一百四十八章 买药人 (第2/6页)
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“野猪肉是不咋好吃,”陈九叔咂咂嘴,“味道腥,得多下调料才好吃。
“大人找瑛子可算找对人了,她会配调料,我老头子也正想跟她讨一点呢!”
周彧分到的肉比较多,一下子吃不完,秦瑛正在和赵大婶商量,先抹了盐和其他调料,做成熏腊,可以留着往后慢慢吃。
肥肉和板油先炼成油,能吃好一阵子呢。
剩下几斤肉,一半切了片和丝,可以用来做菜,另一半让赵虎剁成了肉馅,都加足了调料腌好,给周彧再送回去。
自己家这些也是这样处理的,因为有周家姐妹在,他们这边的肉也不少。
四只猪蹄是周彧指名要给两个妹妹吃的。
说是猪蹄,其实还有一节猪腿,根本就吃不完,所以三只蹄熏了,一只猪蹄现炖了。
至于狍子,也准备就这两日也宰了,不然等过阵子再杀,不馋人吗?