第44章 脸肿如青蛙 (第3/6页)
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单独把鸡胸肉给切了下来,这是要留下来做凉拌鸡丝的。
鸡肉先放在一边白蔷薇去后院摘了几根黄瓜回来清洗干净,动作迅速切成丝放在一边备用。把葱姜蒜全部切碎,越小越好。把鸡肉从盆里捞出来,沥干净水分。
切好的葱,姜,蒜撒在鸡肉,再把鸡肉倒上,醋,酱油,味精,盐又从空间里拿出了耗油倒了一点上去。
洗干净手把盆里的鸡肉全部均匀的抹上酱料,鸡肉用另外一个盆扣在上面。
从空间里拿出刮皮刀,找了几个比较大的土豆削完皮。切成不大不小的土豆块,半个小时以后可以开始炖鸡了。
鸡胸肉单独拿出来,起锅烧水后把鸡胸肉放进锅里煮熟,煮熟后的鸡胸肉放在凉水里让它凉透。
凉透后的鸡胸肉撕成一条一条的,切好的黄瓜和鸡胸肉放在一起,加上盐,味精,醋,香油拌一拌,鸡胸肉丝就好了。
接下来就等鸡肉腌制好就可以把鸡肉炖上了。
周老二今天在地里忙活了很久都没有等到自家媳妇下地,有些担心的提前扛着锄头回了家。