第122章 好吃的酸菜鱼 (第1/5页)
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只见白蔷薇手起刀落,迅速地杀完鱼,并将其清洗干净。她熟练地从空间里取出一把专门用于片鱼肉的锋利刀子。
接着,她动作敏捷地将鱼肉切成薄薄的鱼片儿,但要注意不能切得太薄,否则鱼片在下锅时容易化掉。
然后白蔷薇从空间里拿出一小瓶花生油,小心翼翼地倒出一半儿在锅里。同时,她还从村长家的油罐儿里舀出一勺猪油,轻轻地放进了锅里。
随着油温升高,白蔷薇将葱姜蒜放入锅中,快速翻炒,让它们散发出诱人的香气。紧接着,她加入酸菜和泡椒继续炒制,直至香味四溢。
随后,她倒入鱼头和鱼骨,不停地翻炒,直到它们变得金黄酥脆。接下来,白蔷薇加入适量的开水,继续煮沸,让汤汁逐渐变成奶白色。
最后,她将事先腌制好的鱼片儿轻轻放入锅中,待鱼片儿再次沸腾后,加入新鲜的豆芽。
就这样,一道香喷喷、令人垂涎欲滴的酸菜鱼终于大功告成!
四个小家伙早就围在厨房外,拼命的吸着空气中的香味。他们早就闻到了香味儿围在了厨房,白蔷薇早就发现了他们。
还在心里暗自庆幸,幸好提前把需要的调料已经从空间里拿出来了。不然还要找借口从别的地方拿出来,那样会很麻烦。
虽然是四个小孩子,但也不是那么好糊弄的,白蔷薇并不认为孩子好糊弄。每一个孩子都是很聪明的,大人不应该让小孩子们觉得他们好糊弄。