第187章 做凉皮 (第3/5页)
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白蔷薇笑了笑解释面为什么会变成这样,大家明白的点了点头。
白蔷薇开始教两人,如何制作凉皮。
当第一张凉皮放在凉水里,完整的被揭下来的那一刻,所有人都吃惊的看着几乎透明的一张凉皮。甚至一个个都洗了手去摸了摸凉皮的触感,惊奇的发现居然冰冰凉凉的。
白蔷薇笑看着大家好奇的动作,拿了一张凉皮将它切成小指大小的宽度,倒上醋,辣椒油还有匆匆切出来的黄瓜丝。当然最重要的就是蒸好的面筋切成一小块儿,一小块儿放了进了凉皮。
所有的食材放进碗里用筷子拌匀,让原本清淡的凉皮呈现了其他的色彩。
视觉看上去就觉得好吃。
白蔷薇把筷子和碗递给了村长,笑嘻嘻的说:“干爹,你们尝尝吧。”
村长接过碗,用筷子从里面夹起了凉皮放进了嘴里。香辣清爽的味道在嘴巴里慢慢的散开,让原本燥热的心情平静了下来。
村长又迫不及待的夹了一筷子面筋,刚刚他就好奇洗出来的面还能吃,味道不知道是什么样子的。
面筋吃进嘴里凉皮的汤汁在嘴里爆开,感觉相当的奇特。