第49章 (第8/10页)
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“嗯——”试吃员千反田爱瑠沉吟片刻,指着手中的肉包说:“这个面皮是我吃到的最棒的,松软得就像云团,但如果说内里的肉馅的话,还是藤原同学最开始做的那个最好吃。”
“我知道了。”藤原止点了点头,扭头回到了案板前。“加藤,记录一下,目前最佳的肉馅配方仍然是一号,最佳的面皮配方换成五号,我们按照这个方案再做一次,试试两者之间的反应。”
“一号的肉馅和五号的配方,是,已经记录下来了。”加藤惠站在一边低头记录,俨然是一个称职的小秘书。
千反田爱瑠快速的将手中肉包吃掉,她喝了一口茶,好奇的看向低头和面的藤原止。“藤原同学制做中国面点的手法看起来很地道啊。”
“嗯。”藤原止点了点头。“有什么问题吗?”
“我很好奇!”千反田爱瑠双手交握,眨了眨眼睛。“按照常理,日本应该是没有地方会教授这么地道的中国料理手法吧?”
“你说得对,千反田,我确实不是在日本学的料理手艺。”藤原止回答说:“我的厨艺老师是中国人,姓解,他是一位擅长使用丈八钢棍的面点师。”
“使用丈八钢棍的……面点师?”千反田爱瑠露出了困惑的表情,长度超过三米的钢棍,这么看都是凶器的范畴了吧?凶器和厨师,这两样东西是怎么联系到一起的?
“嗯,他常常用那根钢棍擀面皮,偶尔也用来捣碎肉块,速度快得惊人。”
千反田爱瑠的脑海中立刻跳出了一个将军般凶猛的大厨子。