第41章 (第3/10页)
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“宫岛阿姨不过来？”
北条悟嘟囔着收起手机，挤了点洗洁精将手洗干净，开始准备两人份的晚餐。学姐大概还需要一小时左右，现在开始准备她到了刚好能赶上吃饭。
先淘米煮饭，再将袋子里的半只鸡取出来，这是今晚的第一道主菜，葱姜手撕鸡。
将三黄鸡清洗干净直接丢进锅里，放葱段、料酒、姜片、盐进去一起煮。待会儿煮熟后过冷水降温，直接用手将肉撕下来，等待期间，可以先准备料汁。
于是，北条悟放下案板，拿起菜刀开始‘咄咄咄’的切起了配料。
随后，将切好葱花，姜沫放在一个小碗里，加入鸡精，盐，白糖，少量椒盐粉和胡椒粉搅拌均匀。待会儿鸡煮好了再起锅烧油，将油烧到冒烟后直接倒进碗里滋一下。
接着，北条悟准备第二道主菜，糖醋排骨。
拿出两根排骨洗干净，再‘梆梆梆’的剁成均匀小块，加葱姜料酒焯水，沥干。将碗里加入老抽、生抽、糖、醋搅拌均匀备用……
沥干水的排骨放进锅中，加入桂皮、八角，干辣椒煸香，再倒入料汁加水闷40分钟。最后开盖用筷子夹出香料，大火收汁，勾芡撒上芝麻出锅。
为什么要做这么麻烦的菜呢？学姐昨晚刚醒应付一下倒是可以，但人家今天正式来做客，自然要以最好的态度欢迎，一顿麻烦点的饭菜算什么。
