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徐梓青深吸了一口气，缓缓地说道：“现代粮食经过了大量的科技改良，主要是为了提高产量和抗病性。”
“这样一来，虽然粮食的产量上去了，但口感和营养价值却大打折扣。而古代粮食，虽然产量不高，但口感醇厚，营养价值也更高。”
徐絮若有所思地说道：“现代有些大米的口感也不错。”
徐梓青笑了笑，说道：“有的吃起来口感确实是不错，但是没有你家米煮出来的米香味，你家的米洗出来的水都比现代的浓稠。”
“古代粮食的种植方式更加传统，没有过多的化肥和农药，所以口感和营养价值都更高。”
“而且，古代粮食的种植过程中，人们更加注重与自然的和谐共生，这也是现代粮食所缺乏的。”
徐絮听了徐梓青的话，想起村里那些辛勤耕作的农人，他们用最质朴的方式种植着粮食，可惜产量不高，连吃饱都困难。
各有各的利弊吧。
两人边走边聊，去幼儿园接孩子。
