食堂泼辣椒酱提示您:看后求收藏(猫扑小说www.mpzw.tw),接着再看更方便。
云吞面,联邦城很有特色的美食。
云吞与馄饨溯本同源,二者外形相仿。
不过云吞的皮,多半用鸭蛋和成,和面过程中不加一滴水。
馅料多是猪肉,有些地方会加入一些虾仁。
与云吞搭配的面则是竹升面,同样用鸭蛋和面。
制作者骑在竹子上,通过反复跳跃,使用竹子将面压薄。
因为鸭蛋的缘故,最终制作出来的云吞和面色泽都是金灿灿的。
云吞打底,面条盖在云吞上,用小虾米和紫菜做点缀,最终浇上一勺用猪骨炖出的底汤。
味道很棒,缺点就是有点小贵。
齐迈给尤可点了一碗中份的云吞面,三十七块。