第146章 高怡 (第2/13页)
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书上说,蒸好的绿豆要加入牛奶捣成泥。
陈舒没有牛奶,不过她有麦乳精。
在蒸好的绿豆里加了点泡好的麦乳精,然后又用擀面杖捣成了泥。
锅里倒入油,麦乳精和糖。
因为麦乳精已经有甜度了,陈舒把糖减少了点,太甜的话不好吃。
绿豆泥在锅里翻搅个七八分钟,让绿豆泥其他的几样东西混合,搅拌均匀,就可以出锅了。
陈舒没有模具,她是用饼干盒定型的,上次她已经试过了,效果还行。
做出来的绿豆糕是四四方方的。
做好的绿豆糕放在盆里隔着冷水让它降了下温,等差不多了,陈舒才开始用油纸打包。