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李云溪這個烤鴨店完美的闖進了老百姓的生活，甚至在不知不覺的時候，連一些上層人士，也碰巧喫到了這種從沒有喫過的美味。
鼎香閣的橫空出世對同類型的商戶有巨大的衝擊，但是南街這條街道上的商戶倒是很高興他們生意好，因爲有鼎香閣的好生意也給這條街上的其他商戶帶來了人流量，生意比以前也是好了不少。
當然，那些做同類型生意的商戶可就不這麼想了，看着鼎香閣那來來往往的客人，有的人眼紅嫉妒卻又無可奈何，畢竟沈家也是地地道道的老盛京人，沈家有着龐大的族親，也有着官府力量，一般人再怎麼眼紅也不敢做什麼，只能背後罵罵咧咧。
當然，也有自覺不比沈家靠山差的人家，狗狗祟祟的準備想招對付他們，不管是偷學模仿，還是挖人買方子，總之不能讓錢都被沈家賺去了，有肉大家一起喫纔行，喫獨食那怎麼行。
只是，此時李云溪已經沒有精力顧及店鋪了，在店鋪運行一個月的時間裏，也有一些來鬧事的，但老爺子在街道司的打點也不是假的，有江盛年這個關係在，吳貴成也很給面子，每次都把鬧事的人羈押帶走，告訴那些想對鼎香閣有想法的人，我們不是好欺負的。
沒多久，宋金貴就來稟告有人偷摸的找上喜順喜平倆個，給了銀錠子想問方子，還說，可以想辦法幫他們贖身去他們那裏當大師傅，給開出了一月二兩銀子的工錢。
李云溪看了一眼宋金柱直接道：“這麼好的條件，你就不心動？”
宋金柱站直了腰身語氣鄭重的對着李云溪道：“夫人，我們是天生的奴才，雖是賤籍，但是我們也有良心，您是我們一家的恩人，當初說了絕不背叛，此生願爲您鞍前馬後，就絕不會反悔，不管他們開出了什麼條件，我們宋家絕無二心，人活在世上，總要活的像人，而不是畜生，您一家都把我們當成人看，這就夠了。”
宋金柱老眼通紅語氣也有些激動：“且不說他們說的條件有幾分是真的，就說我們真的改成良籍了又能怎樣，沒家沒業的，沒個依靠，對於我們這樣習慣了依附主家生存的人來說，反倒適應不了。”
