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師傅們看着周棟，都在暗暗搖頭。年輕人就是年輕人，不知天高地厚啊！
刀功這東西，靠得是多年積累，哪有二十歲出頭就能登峯造極的？小小年紀就敢妄想‘補天’，誰給你的勇氣？
別看申誠今年也就三十歲出頭，那是勤行世家出身，五歲就開始被逼着練習刀功，小學畢業家裏就不許上學了，在砧板上光是打雜就三年，慢慢才從尾砧混到四砧、三砧……十年的小媳婦兒熬成婆，纔有了今日的地位。
沒有一個人會看好周棟，畢竟太年輕了，再天才也不行啊。
申公道看着信心滿滿的周棟，甚至有些爲他擔心。這樣的年輕人實在不可多得，要是因爲驕傲自滿變成‘周仲永’就太可惜了，既然被自己見到，日後總要想方設法的規勸他，不能眼睜睜看着一個廚藝天才就此隕落。
正琢磨着，只見周棟右手一領鐵刀，已經迅速斬落，左手同時將潘珂切過的土豆絲迅速撥開、攤平！
“這是……真要補天麼？可是也太快了些吧！”
在場的都是行家，自然看得出周棟是認真的還是在瞎胡鬧。
那還是一隻屬於廚師的手麼？那根本就是一隻頂級鋼琴家的手，在那片攤平的土豆絲上揮過時，就如一個跳躍的精靈。
那是一隻去蕪存菁、去僞存真，化不可能爲可能的手，在拂過土豆絲的同時，五根手指驟出暮彈，快如石火電光，一根根較寬的土豆絲就這樣被分離了出來、帶入掌心。
