第63章 皮蛋成功了! (第4/7页)
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薛灿在旁指点一两句,空闲时间忙着画花样。
一早上飞快过去,简单吃过中午饭,大伯娘上山砍柴,没过一会儿宝莹又来了。
她拿出自己的小本,上面画着一连串木棍,兴奋地问,“灿姐,今天是第二十天,腌蛋是不是可以开封了!”
薛灿一拍脑门,她还真忘了,多亏宝莹提醒她。
印象中,皮蛋和变蛋需要二十到三十天的发酵时间,现在可以先打开一坛看看,有没有成功的迹象,万一鸡蛋和鸭蛋臭了,她要抓紧时间重新琢磨。
“对对对,我们先开一坛,”薛灿压低声音说,“这事必须保密,咱俩偷摸去西屋弄。”
薛宝莹点点头,心提到嗓子眼,她真的非常紧张,毕竟这生意成不成,决定她后半生的命运。
两人合力将坛子搬到西屋,又端来一盆温热的水。
薛灿一脸严肃,用匕首划开封泥,扑鼻而来一股碱味,着实不太好闻。