第196章 出去走走？ (第1/10页)
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酿酒司沐还真会，小时候外祖父母家就开着一个小型的加工厂。
主要弄白酒，原料就是高粱。
高粱酒酒液清澈，口感醇厚，有一种独特的香气。
大顺朝酿酒工艺其实挺完善，造曲，投料，发酵，上槽，过滤蒸煮。
上次在方楼喝的那两种最贵的眉寿，和旨酒味儿确实好喝。
但酒精浓度不高，不够浓郁，度数也就能达到二十度左右，
司沐总觉得辛味儿，辣味儿少一些，估计和度数不高，提纯度不够有原因，
京都酿酒分北酒南酒，和旨，眉寿都属于南酒，黄色的汁液，应该是用黍米或者黏米，大黄米发酵的。
至于酒曲，那都是官府统一售卖。
司沐笑笑，回到正题：“咱们还是先说名字。”
