第6章 (第5/6页)
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镜头位置转移到了万民堂的后厨。
香菱正打算做招牌菜——万民堂水煮鱼。
香菱正在用菜刀快速的切着配菜。竹笋被切成了大小均等的菱形形状，随后和旁边切好的蒜泥、姜片一起拢到了碗里备用。
“万民堂竟然敢直接把配方放出来？！”新月轩老板感觉不是他要疯了，就是万民堂疯了，“他不打算继续做生意了？”
其实这也是正玉和香菱他们商量的结果。在不清楚食材、配料分量、火候的情况下，即使知道了做菜流程，有高手想要复刻，也很难做出一道一模一样的菜来。
而且正玉也就会把一些真正绝密的配方给剪掉。种花家确实有厨师愿意在网上公布配方，但这不能照搬到璃月，至少现在还不行。
放出菜肴的部分制作过程也能让顾客更信任万民堂，展示厨艺和食材也是目的之一。
这时短片里的香菱已经片好鱼片，上好淀粉，准备下一步了。
香菱在锅内倒入食用油，抄起比她看起来大了两圈的铁锅晃动了两圈，让食用油快速滑锅。
