第7章 (第1/6页)
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很快，配料已经煸香，香菱在锅中下入秘制酱料，翻炒一会后，倒入热水和酱油、盐等调味料。
此时水煮鱼的汤汁已经基本成型，她倒入配菜，看向另一个锅中的鱼片。它们已经煎至成型，两面泛出微微的淡黄色。
懂行的老饕不禁在心中感叹：不愧是大厨！火候、时间卡的刚刚好！
香菱用漏网快速捞出鱼块，反手就将碗里的鱼块和之前切的配菜放进了调好汤汁的锅里。
鱼片在锅里浮沉了几下，很快静了下来，只留有不断翻滚的红汤和气泡。
画面一转，香菱掏出碗准备装盘了。鱼片被捞了出来，鱼头鱼尾单独夹出来摆至碗的两头做造型。
但总觉得好像缺了什么？众人有些疑惑。
香菱的动作给出了答案：她从画面外拿出另一个装着辣椒碎和花椒的碗，把热油泼到了辣椒碎上！
