第15章 (第1/5页)
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魈不知道怎么接话,因为隐瞒了一部分事情有些羞赧,看到荧幕的场景再次发生转变,赶紧说:“帝君,我们继续看吧。”
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“很久以前,人们就发现了能产生辣味和咸味的调味料——盐和辣椒。”
“食盐,曾经需要经过盐商层层运输才能获取;辣椒,只有经过艰辛的野外采集才能偶然收获。但如今他们出现在家家户户餐桌上,却是再寻常不过的事了。”
洁白的食盐像月光一般洒下,细小的盐粒均匀的裹在了鲜肉上。盐粒遇到洗净的鲜肉转瞬开始变得透明,又被后来的食盐层层叠叠的覆盖,像细密的网纱。
白师傅是新月轩最受欢迎的厨师之一。他研制的腊味肉美咸香,回味悠长。
继承于他的父亲的技术在他这里转型升级,在研制的过程中加入了新的秘方。
“绝云椒椒,这种生长在向阳山坡上的野生辣椒,天然就带着阳光的热烈。”
白师傅拿出于绯云坡亲自收集来的野生绝云椒椒,清洗、摘叶、去梗,放进了研磨的石臼里。