第90章 民国之极限生存10 (第1/5页)
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破家值万贯，刘管家带着下人真是地皮恨不得都刮走，大酱也从酱缸里捞出来了，还有在酱缸里腌的小黄瓜扭。酸菜剩了八颗，张婶把酸菜洗干净剁碎，新鲜的五花肉去皮剁成肉馅掺在酸菜里。
猪油烧热加入切碎的葱花炸香，上好的酱油倒进去激发出独特的酱香味。在馅子中加入少于十三香，新鲜的葱花在加入炸好的猪油调成香喷喷的包子馅，当然这个馅子包饺子也是好吃得紧。
徐慧珍趁着张婶出去拿面板的功夫，在包子馅中加入少许鸡精耗油拌匀。
好家伙这馅子生的就扑鼻子的香味直冲天灵盖，张婶足足蒸了一面袋子包子。
个顶个白白胖胖的有成人拳头大小。
院子花盆里张婶种的香菜都有一扎长了水灵灵的，张婶也没放过这些香菜，酱黄瓜辣椒洗净切成碎丁，香菜小葱切成碎沫，加入香油白糖米醋少于酱油调色，就变成了李家人都爱吃的老虎菜。
张婶边调咸菜边算计：“太太您看现在这天放的住东西，咱们把包子带火车上吃，在配上酱黄瓜，这一吃起来老阔了。咱们买的二等座，能去餐车到时候给餐车大师傅塞点钱，咱们就能吃到热乎乎的包子了，听老刘说餐车上卖的东西又贵又难吃，吃一个啥套餐比一只天福楼的酱肘子都贵。”
徐慧珍：“张婶你去天福楼买点酱牛肉酱肘子，吃饱了不想家省的上火。”
张婶恨不得拍自己一巴掌，就不该提天福楼的酱肘子，太太啊哪都好，就是太会花钱了，张婶现在也发愁李家光出不进的事儿。
一群人走进了北平车站，二等座和一等座检票是在同一个地方，宽敞明亮又柔软的座椅。
