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做烤鱼跟其他的不一样,需要先腌制,不然这鱼就不够入味。

梁月娇把洗净改刀好的鱼放入盆中,然后撒上盐进行腌制。

又切了一些葱姜段放了进去均匀的涂抹在了鱼的身上。

姜有去腥的功效,这鱼的腥味比较重若是做不好会很难吃。

其实要梁月娇说放些白酒效果会更好一些,可惜上次买的那坛子白酒让梁大山他们几个喝完了,连一滴都没有剩下。

趁着腌制鱼的时候,梁月娇开始准备起配料来了。

这配料分为两种一种是配菜,另外一种是调料。

正好这时候梁大头回来了,见李秀芹和梁月娇正在厨房里忙活赶紧开口问道:“妹妹,有没有什么大哥能帮上忙的啊?”

梁月娇闻言回道:“既然大哥不忙,你去帮我准备一点配菜吧。

你去扒一头洋葱,薅一小把芹菜回来。

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