第198章 美味東坡肉 (第1/9頁)
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東坡肉需要時間等一會兒，但是白灼生菜相對來說，速度就快多了。
生菜簡單的焯水，爲了保證脆嫩的顏色，需要放少許的油固色。
焯好之後，調好的白灼汁，往脆綠的生菜上面一澆……
赤濃的顏色，配着脆綠的生菜，視覺衝擊就十分強烈。
味道雖然只是淺淡的自然清新，卻也足夠誘人。
一份份白灼生菜很快端上桌，孫素素今天也下來幫忙了。
她麻利的裝着仔姜。
這東西，每份需要過稱，足夠之後，這纔可以上桌的。
盛玖的後廚有好幾個食品用的電子稱，就算是大家各自需要，也不需要搶，十分方便。
孫素素並不會仗着自己手準，就直接夾着不稱，而是每一個都仔細的過着稱。
