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最让人流连忘返的酒楼当属长安的顶级酒楼，醉仙楼。
那里有位大厨，做鳖天下一绝，李永乐不光喜欢吃，还喜欢看人做菜，这样吃着干净放心。
他记着，当时醉仙楼的大厨，意欲杀鳖，可那鳖不想死，死活不伸出脑袋。
那个大厨大概是怕他们这些贵人等急了，就粗声粗气地对着老鳖说了句，“伸头是一刀，缩头也是一刀，不要怕了，不如早死早超生。”
可那老鳖就是不想死，死活不把脑袋伸出来。
李永乐看得不忍，就招招手，告诉那酒楼的管事把这老鳖放了，今日他口味改了，想换道素菜吃。
那管事不敢惹他，只能按他的话做，把鳖放回了护城河里。
其他同桌吃饭的人都笑他妇人之仁，李永乐对此只是笑笑，并不解释。
可现在，李永乐就觉得自己就是大厨手中的鳖，任人摆布，生死掌握在别人手里。
