第27章 (第1/9頁)
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我們對視一眼，同時笑了出來。
一起做同樣的事情，真開心啊。
把成型的餡料滿滿地排在三個大盤子裏後，終於到了最後的大工程了！
在深底煎鍋裏熱油，開始炸。
因爲量很大，這次的外皮，不是麪粉→雞蛋→麪包粉，而是麪糊液→麪包粉。
“這是什麼？”
施瓦茨先生指着碗裏裝滿的淡黃色液體問正在準備瀝油盤的我。
“這是麪糊液。是把麪粉用雞蛋和水溶解而成的東西，用作油炸食品的外皮。”
“哦，這裏面也有雞蛋啊！”
