第73章 鐵公雞轉性了? (第1/8頁)
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桑桑並不知道,她已經靠自己的實力,爲自己漲了一百兩的身價。
但她的目標卻遠不止於此。
她在廚房裏心無旁騖地忙碌着。
五花肉切成肉丁,熱油下鍋翻炒,再放入香菇,豆乾,筍丁,茭白等一應食材,翻炒,再添幾勺又香又濃的滷汁,小火慢熬。
這些都是材質疏鬆,易吸油吸汁的食材,就着香噴噴的滷汁一煮,便是素菜也能煮出葷菜的味兒來。
臊子在鍋裏咕咚咕咚地煮着,桑桑又在旁邊起了熱鍋燒起油來。
待油至七成熱,她便放入辣椒麪,爆成紅油。
臊子煮好了,桑桑便舀了幾勺臊子跟紅油一起煸炒片刻,再加入澱粉勾芡收汁,最後加一點她之前做的醃泡菜一起煮,如此,原本肉香濃郁的肉沫臊子,一下就變得紅豔豔,油汪汪,熱辣辣的了。
沈焰喜歡喫辣,這個臊子他一定喜歡。
桑桑在準備臊子的時候,福嬸已經開始拉麪了。