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“燒個雜魚，你哥前兩天把咱家水塘清理了下，捉了不少魚蝦。”張鳳琴笑着說道，小魚小蝦都摘好了，裹了麪粉，張鳳琴提着油壺熟練沿着鍋沿澆着一圈，整個鍋都上了油。
“太好了，媽，你不知道今天人家山莊老闆都要請我哥喫飯呢，我哥推掉了。”李彤說着，頗爲自豪，小丫頭從小就把哥哥當着偶像，要不然爲啥這幾次在村裏人前炫耀，還不是過年李楓沒回來，村裏有些人嘴欠說了不少酸話，這丫頭一直記着呢。
“咋的啥山莊老闆？”張鳳琴對這些不太懂，在崖村長大，嫁着李家坡，最遠去的地方就是東嶺縣城，還是結婚那會去了一趟。
李彤把吳宏他們一衆山莊老闆爭搶老哥釣的大魚場面，連比劃帶說，好一番誇張。“小楓啥時候有着本事。”張鳳琴見着油熱了，下小魚小蝦，煎酥邊笑眯眯聽着女兒誇着兒子，心裏別提多高興。
“那是，我哥這本事大着呢，你不知道當時好些人眼睛都看直了呢。”李彤，說着，添加下柴火，李楓正在屋裏研究着藥膳，高級藥膳師，對比廚師，藥膳師要求更嚴苛，畢竟藥膳涉及到草藥一些搭配，要知道普通飯菜做不好最多味道差些，可藥膳配製不好，別說喫了，說不定喫了還要鬧肚子，甚至危及生命。
廚藝方面要求也令李楓驚訝，竟然比一般廚師要求還有嚴苛，一些藥膳需要食材搭配做到最大程度合理，還有一些需要特殊處理，沒有高超技藝可不行，要求相對普通廚師更加嚴苛，畢竟藥精確到毫末。
“哥，喫飯了，今天媽燒了燉小雜魚還有酸筍炒臘肉，可香了。”李彤端着酸筍炒臘肉，鼻子嗅嗅，可真是香啊，晶瑩剔透淡焦黃的臘肉，搭配青蒜苗，米色酸筍別提多美滋滋了。
光光這一碟子菜夠喫三碗大米飯的了，燜煮香噴噴的大米飯，好傢伙，李楓胃口大開。“好喫，哪裏飯菜都不比上媽做的臘肉。”李楓一口氣幹掉一大碗米飯。
小雜魚湯汁濃濃湯汁泛着醬光，香味濃郁鍋裏大鍋巴鏟一大塊蘸着小雜魚湯，小雜魚現在大鍋竈燒裝進砂鍋裏在小爐子燉，山裏多是這般，家裏都有幾個小火爐，添加些大竈下燒紅的柴火餘火，燉着菜特別香，脆香大鍋巴陪着土竈燒出小雜魚鍋子，一個字美，別提多香了。“哥，給我留塊。”
