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許凡真的很驚喜，他也發現了，陽子非常有經商頭腦。
他只不過把上輩子比較火的連鎖和加盟的經營理念跟他說了一遍，之後就把如何管理和經營給他寫了個計劃書。
卻沒料到陽子竟然會做的這麼好。
飯店不算大，但是裝修成了農家小院的樣式，就連裏面的桌椅也不知道從哪裏弄來的老舊物件。
吧檯就在一進門的地方，不大，陽子媽媽正坐在裏面，看到許凡來了，就笑着問了幾句，有客人結賬就讓他們自己去玩去了。
六個服務員，穿着藍布碎花的工作服，頭上扎着頭巾，微笑着在給客人點餐，來回穿梭在大廳和後廚取菜窗口之間。
後廚裏，新請來的一個廚師和陽子爸爸正在忙活着，不鏽鋼的竈臺旁邊是幾口不大不小的黑鐵鍋，裏面燉着噴香的燉菜。
俺家小院主打菜只有幾樣，酸菜魚和乾鍋牛蛙，再加上燒雞公，其他就全是各種事先準備好的涼拌菜，當然，餃子作爲主食還是保留了下來。
上一世的時候，這三樣菜在2000年的時候已經開始有人做了，但還沒有後來那麼帶起一股風潮，滿大街都是店鋪。
許凡打的主意就是把這幾樣菜提前作爲招牌菜，之後註冊店名商標，再把經營模式和裝修特色保留下來開連鎖和加盟。
