可可酒提示您：看后求收藏（猫扑小说www.mpzw.tw），接着再看更方便。
鱼骨头两面都被煎成了金黄色之后，倒入开水开始熬煮鲜美的鱼汤，张蔻蔻让小白盯着鱼汤，自己另起锅去炒底料。
热油里先倒入蒜末、姜片、花椒、豆瓣酱、辣酱等调料翻炒出香味，再倒入鱼骨熬出来的漂亮奶白色鱼汤。
把片好的鱼片全部放到鱼汤里，大火烧煮一会儿就可以出锅倒进装着配菜的盘子里。
而麻辣水煮鱼的精华，当然在最后的浇热油环节。花椒、干椒放到锅中热油炸香，利索浇到鱼片上层的蒜末上。
咕噜咕噜冒泡的热油覆盖蒜末鱼片的那一刻，发出诱人的噼里啪啦声，瞬间激出浓浓的蒜香味。
小兔把做好的麻辣水煮鱼端上桌，原本?不抱任何期待的俞仁看到眼前满满一大盆水煮鱼之后，眼睛瞬间变直。
空气中弥漫着浓郁的麻辣香味，红殷殷的火辣红油包裹着白花花的鱼片，红通通的辣椒密布在鱼片四周。
魔鬼烈焰般的红色让俞仁有点不敢尝试，却又像海妖般诱人的在向他无?声邀请。他在海里的食物就是各种鱼，但都是生食，从没吃过这?种复杂做法。
金大爷发现俞仁的注意力全在麻辣水煮鱼上，他停止说教?，把筷子塞到俞仁手里说：“吃吧，好好吃顿饭后什么事都没有了！”
