第179章 (第1/5頁)
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屠夫大聲吆喝,衆人依言齊齊上前,摁頭摁腿、甚至還有扯尾巴的。
他自己則手執利刃,對準被五花大綁的肥豬脖頸處,穩、準、狠地插.進去。
瞬間鮮血直冒,一旁等候多時的楊母立刻將手裏的大盆放在下面,接住冒着熱氣源源不斷地流淌的豬血。
豬很快斷了氣,旁邊剛壘起的土竈裏熱水沸騰,幾個壯勞力一起將豬抬起來,小心翼翼地放進去。
屠夫便開始刮毛、去皮、開膛、破肚,很快,一頭雪白的大豬處理完畢,又被衆人擡回到大桌上去。
更細緻的分解工作開始,豬頭、豬蹄、豬肚、豬尾都被切割,豬肉、豬排、豬骨也在一一切割。
這個時候楊母以及妯娌們在廚房裏忙開了,她們用盡所能,爲客人們準備一頓殺豬宴。
今天是正月十二,明天就是楊詠晴正式出嫁的日子,按照當地習俗,今天女方家要大開筵席,宴請賓客。
楊母的孃家人,以及還健在的長輩也都來了,楊父家族大,親兄弟堂兄弟人數衆多,大家相聚一堂,歡笑晏晏。