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過了一會兒,南荼招手讓辛歡過來:“你身體恢復的怎麼樣?”
辛歡立刻表示:“已經完全好了!有什麼活需要我做嗎?”
南荼搖頭:“我做了點小甜品,因爲是冰的,所以想問問你能不能喫。”
“我也可以喫嗎?”她先是興高采烈,又想起什麼,爲難道,“可是現在是工作時間……”
“沒有那麼多規矩,現在又沒有客人。”南荼乾脆地把一個碗壁沁出細薄水珠的碗塞到辛歡手裏。
“酒釀牛奶冰,嚐嚐。”
嘴上雖然說着拒絕,等酒釀牛奶冰塞到手裏時,聞着若隱若現的甜香,辛歡還是露出了期待的笑容。
她用勺子攪了攪,除了牛奶的香味,幽幽的桂花香也浮現出來,是南荼加的桂花蜜的功勞。迫不及待地舀上一勺送進嘴裏,牛奶的細膩柔滑、酒釀淡淡的酒香在口腔瀰漫開,既沁涼又香甜。
裏面還放了不少指甲大小的小圓子,彈彈潤潤,調皮地在齒間跳舞。
酒釀是南荼自己做的,釀法很簡單,只是要把握髮酵的程度,否則酒味太烈,適口性就會大大降低。自己把控也能減少牛奶和酒釀混合到一起出現絮狀物的幾率。做好的酒釀味道清甜,不僅適合與牛奶搭配,也能做成酒釀蛋花、酒釀銀耳湯等等。