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毫不誇張的說，江楓覺得現在泰豐樓去開燕翅席都比永和居開燕翅席要來得正宗。
江楓答應過盧晟如果可以就去幫忙的，他現在除了等決賽也沒什麼要緊事，趁着決賽前幫永和居開一次燕翅席未嘗不可。正好可以練一下高湯和高級菜，燕翅席耗時極長，完全可以當模擬決賽來。
這樣想着，江楓就發微信給盧晟，告訴他自己最近可以幫永和居開燕翅席，讓他去問問那個食客什麼時候有空。
消息剛發出去，盧晟就一個電話打過來了。
“喂。”江楓接通電話。
“江楓，我沒記錯的話你們不是下週六就要比決賽了嗎？你現在真的有空幫我開燕翅席嗎？”盧晟也不廢話，直接說正事。
“就是馬上要決賽了纔有空，反正這幾天閒着也是閒着，幫你開燕翅席正好練練手，就當是提前模擬決賽了。”江楓笑道。
盧晟一時語塞，江楓都能想象到他在電話那頭苦笑着搖頭時的樣子。
“開燕翅席練練手，恐怕也就你們這些名廚錄前十的人敢這麼說了。”盧晟道。
