第9章 終於又喫到肉了 (第6/7頁)
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起鍋燒油,看着王婉兒一勺豬油下鍋王老太嘴巴顫了顫,又想到,兩頭野豬還有些板油便什麼都沒說。
王婉兒先把魚頭下鍋煎了一下,放入薑絲然後倒入小陶鍋的開水,小火熬着,過了有半盞茶的時間魚湯呈現出了奶白色。
王婉兒把湯全部倒入小陶鍋,放入豆腐,又放了一點鹽,讓它慢慢熬着。
這邊再起鍋燒油,放入蔥薑蒜,五花肉慢慢煸香,再放入兩條魚,看到牆上掛的茱萸,拍了幾顆扔了進去,再倒入兩勺水。
水開後又放入大白菜,放了一點點鹽燉煮一刻鐘。打開鍋的瞬間整個竈房香味撲鼻。
“咳咳咳,這碗丫頭做的啥呀,這麼嗆人,不過還挺香的”餘氏邊收拾院子邊說道
這邊幾個孩子已經開始咽口水了,王婉兒說“開飯,”
大家搬凳子的搬凳子,舀飯的舀飯,其樂融融。
一共就三盆菜,是的盆,一個魚頭豆腐湯,一個五花肉燉白菜,還有一盆涼拌蒲公英。
王老太一動筷,大家纔開始夾,“咦,這個魚怎麼喫起來不腥,還有這個野菜,雪兒說是藥材,咱這喫了不是浪費了?但別說這還怪好喫哩”