第18章 (第2/3頁)
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由於是第一家加盟店,趙暮雲按店裏價格的七折賣給他,但前提是他們售賣的價格必須和華夏美食小店一樣。而威爾烤肉店也因爲這一做法生意重新變得火爆。
沒過兩天松塔城的烤肉店便紛紛效仿,趙暮雲全都以八折的出貨價讓他們拿貨。僅僅幾天,她之前花出去的金條就全部都賺回來了。
趙暮雲非常開心,甚至還有點膨脹,覺得自己的商業天賦和她哥比起來好像也沒差多少嘛。
半個月後趙暮雲拿到了破壁機,由於需要刻畫的魔法陣太多,體積比她期望的大了很多,一次大概可以處理100斤左右的麪粉。不過因爲體積比磨坊的小很多,只需要低級魔法水晶或者低級魔獸核提供能量就行。
拿到破壁機後,趙暮雲開始指揮大力和她一起實驗。在經過四次磨盤研磨過篩三次破壁機處理後終於得到了理想的高筋麪粉,麪粉並不是完全雪白的,帶着點微微的黃色,散發着比現代麪粉濃郁許多的麥粒的香氣。
趙暮雲開始指揮大力製作土司。大力在碗中加入高筋麪粉,糖,鹽,倒入一些開水攪拌燙麪,溫牛奶中加入趙暮雲從現實世界帶來的酵母溶解備用,再倒入面盆裏同時加兩個鳥蛋攪拌均勻,發酵20分鐘後加入適量的油,摔打揉麪5分鐘,然後蓋上保鮮膜發酵,1小時後排氣整形放入她專門定製的吐司模具盒,發酵至七八分滿後刷一層薄薄的蛋液,最後放入烤箱烤半小時後就可以了。
大力從未製作過如此複雜的麪包,在他看來麪包不就是隻要加水揉麪然後放入烤箱中烤就可以了嗎?所以趙暮雲雖然先和她講解了一遍製作方法,他依舊是手忙腳亂試了好幾次才製作成功。
在烤制的過程中,香甜的奶味和濃郁的麥香在空氣中漸漸瀰漫開來,非常誘人。她深深地吸了一口香氣,這誘人的味道讓她肚子裏的饞蟲開始躁動,她的眼睛一眨不眨的盯着烤箱,非常期待接下來的成品。