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趙麗天：“是啊，去年，村裏有人家殺豬，我爸帶我過去看。殺第二頭時，我爸問我敢不敢。我當時有些猶豫。我爸就和我說了那句話。我就說敢，我爸就叫屠夫把刀遞給我。我就真的過去捅了。血濺了我一身……”
吳建國看着趙麗天，搖搖頭。
趙麗天：“怎麼，你不信？”
吳建國：“你現在把這隻鵝殺了，我就信。”
趙麗天：“那行。”言罷過來，接過刀。那鵝的脖子被吊着，急呼呼地喘着氣，趙麗天將刀刃對準那處去了毛的鵝脖，說：“鵝啊，你不要怪我心狠，是我國哥要喫飽肚子要掙錢，你下世，投胎做人吧。”
趙麗天說着，無師自通地將刀橫着拉切幾下，頓時，那鵝脖斷了半截，血流如注。吳建國急忙將噴注的血對準一隻小盆，把血接住。血，是可以賣錢的。有人喜歡喫凝固的鵝血。
吳建國忙，趙麗天當下手，將四隻鵝宰殺、去毛、剖腹、清洗、配料洗濯、升爐烹製。忙乎時，吳建國話很少，只是提醒趙麗天怎麼配合。
到了烹製環節，吳建國話匣子打開了，告訴她自己是如何研究琢磨燒鵝的火功和口味的，最後總結似地說：“我現在至少可以配出五種不同風味的燒鵝，口味都不會差。”聽得趙麗天兩眼放光。
趙麗天忽然說：“哥，我覺得你不對。”
