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可是，當金針、木耳、香菇、火腿、鴿子依次下鍋後，顧涯覺得希望越來越渺茫，因爲籠子裏只剩下不到十隻鴿子了，其他的鴿子都被剃光了毛、掏乾淨了內臟，去得早的鴿兄鴿子肉都入味了。
“咕！咕咕咕咕咕咕咕咕咕！”顧涯身後的一隻鴿子被抓起，廚師傑夫愉悅地剃着鴿子毛，嘴裏還哼着異國情調的小曲。
“咕咕咕！”很快，鴿子就被剃光了毛，成爲一隻禿鴿子。
傑夫舉起刀，對着鴿子的頭就宰了下去！
顧涯閉上了眼睛。
一分鐘後，他聽到傑夫又過來了，籠子被拉開，一隻大手朝他伸了過來。
顧涯拼命躲避，撲打着翅膀左突右閃，在攪起一陣鴿子毛後，傑夫放棄了他。
還沒等顧涯鬆口氣，傑夫吐出的一句話差點嚇死他：“這隻鴿子挺有活力的，肉質一定很Q彈，要不做個鴿子刺身？”
顧涯知道有一道菜叫“牛蛙刺身”，做法就是：趁牛蛙還活着的時候扒下它的皮，然後將牛蛙的腦袋剁下來，趁牛蛙還沒有斷氣將它的身體剁碎、做成刺身。這樣擺在盤子裏端上桌的時候，牛蛙的頭就放在自己身體的旁邊，眼睛甚至還能動呢！
