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午睡起來，盧筠清又想起黃鶯說她是個廢物，心中不服，決定要做些有用的事。
思來想去，正不知從何開始，恰好看見後院煙囪冒出煙，立刻有了主意。
去幫李大娘做飯。
李大娘正在用一口小鐵鍋燒水，聽到盧筠清要來幫忙，連連拒絕，但經不住盧筠清再三懇求，勉強答應讓她做些輕鬆的活。
“小姐呀，你會做什麼？”
“都可以！我看你洗了土豆，我去削皮吧。”
說着，不待李大娘回答，便拿了小刀和一筐土豆坐到一邊，桃葉在一邊心驚膽戰地看着，生怕小姐傷到手，李大娘也心驚膽戰的看着，因爲她覺得，這位小姐削下的肉比皮多，一個土豆削完，便只剩一半了。
盧筠清則覺得手裏的刀不好使，奇怪，當年她做打工人時，也是會炒醋溜土豆絲的，怎麼現在削個皮都這麼費勁。
她擦一把額上的汗，繼續努力得削皮，在削到第三個時，李大娘終於忍不住，搶過她手裏的小刀，苦着臉說，“小姐，還是我來吧，你，要不你幫我把燒好的水端下來。”
