第53章 竹蟲任務單 (第3/9頁)
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要給基地研究所找一批中度輻射污染的竹蟲。
現在正是大綠竹出筍的時候，這時候也是竹蟲肥美的時候。
春季和冬季的竹筍，出筍量多，而且竹蟲也多。
像這片大綠竹，是石山地區，挖竹筍的人要稍微少一點，產量和口感，都是大家考慮的因素。
大綠竹，也叫麻竹，竹筍中含有大量的天然有機草酸，烹飪過程中要多過水焯，如果處理不當，草酸在牙齒咀嚼的時候就會釋放，刺激呼吸道黏膜，人的感受就是口腔麻麻辣辣，嗓子還不舒服。
而且草酸很容易被人體表皮黏膜吸收，容易造成食物中毒。
一般這種筍子，拿來做酸筍或者筍片是很不錯的，現喫就得處理好草酸再喫。
蘇又很興奮的找了一處竹林角落，喊祁悅一起挖竹筍。
“這裏的竹筍真多啊~小悅，這都是能喫的嗎？”
祁悅看了一眼比她還高的竹筍，這應該已經不能稱之爲竹筍了吧！她也不能確定能不能喫。
