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楚嬰沒有問他們是怎麼看對眼的,只關心這一次又有什麼喫的,還說還想再喫像上一次那樣的彩色湯圓。
彩色湯圓又不難,可以再做。還有另外一種糯米甜食,姜棉也想做了。
那就是廣式年糕。
年糕主要是爲接下來修河道的那段時間準備的。
廣式年糕的主要配料是糯米和紅糖。當然,也有一些人爲了增加風味,也會加進去一些紅棗堅果椰汁之類的。
姜棉用的是糯米加粘米,還有紅糖。
如果是即做即喫,或者是如後世那般可以隨時放進冰箱,或者可以密封包裝,加一點豬油或者植物油進去味道會更好一些。
不過姜棉就不加油了,她怕太容易長黴,她這年糕準備放幾天呢。
她做的年糕比較小,做了好幾個,一個足夠他們幾個一天的量,全部用芭蕉葉密封包住。