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這次修河道沒有去年那麼麻煩，工程期也短一些，完成之後，離冬至還有好些天，這幾天的天氣也好。可以有充足的時間給她去做曬臘肉的一些準備工作。
等所有的事情都準備停當，姜棉他們養的那頭大肥豬，終於到了貢獻肉身的時候了。
挑了一個好天氣，兩位男同志去請人來殺豬。
殺豬的時候，姜棉有點不太敢看，就拉着楚嬰躲出去了。
等豬毛都褪乾淨了，她們纔回來。
所有的豬肉都不賣。他們也沒有請人喫飯，而是切了一些豬肉和豬雜一起燉，把豬紅也煮了，給相熟的那些人，一家一樣分一大碗。
除了另外給了奶奶幾斤肉，那是五奶奶幫他們處理豬腸衣。
其他的，除了一小部分被姜棉拿來做成了豬肉脯之外，不是被他們灌成臘腸，就是做成臘肉。
看着晾曬着滿院子的豬肉，不是沒有人眼饞，卻沒有人敢打什麼壞主意。
