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不是之前說的那兩個，他們今天調班了，來不了。不過能請來這兩個更好。這位是我表侄，另外一個是他對象。我也是今天才知道表侄處對象了，我這表叔身上也沒帶什麼見面禮，就帶他們過來喫頓飯。”
少年瞭然地點點頭，看了莊清梵他們兩眼，說道：“我去看看爺爺那裏怎麼樣了。”
說完話人就走了。
洪表叔顯然是這裏的常客，熟練地招呼莊清梵和姜棉坐下，便跟他們介紹這間屋子的主人來。
這家主人姓邱，剛纔那個少年是他的孫子，他的兒子跟洪表叔是同事，跟洪表叔一樣，也是一位貨車司機。
邱大爺以前是在機關單位當廚師的，那場運動開始的時候，他有一位同事就被打傷了。雖然他們家的成分沒問題，但兒子怕他年紀大了，萬一不小心被人誤傷，就讓他回家來了。之後也沒有再去上班，順着就辦了退休手續，把工作崗位給了到了年齡下鄉的外孫。
不過幹了一輩子的廚師，一下子閒下來不習慣，所以就時不時地接一些來料加工的訂單，都是特別熟悉的人才知道的。
這樣邱大爺也不累，又能熟悉手藝，不至於日久生疏。
洪表叔定做這桌菜原來是爲了答謝兩位同行的，聽說是在路上洪表叔遇到難事他們幫了忙，不料碰巧他們臨時調班，沒能喫到，倒是莊清梵和姜棉有口福，一出來就碰上了。
三個人，做了四菜一湯，其中的紅燒肘子是姜棉來了鈴木生產隊之後沒有做過的。
