18隔壁老闆也來買涼拌菜 (第7/7頁)
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懷揣着疑問,幾人捧着碗就是一頓猛造,壓根不像喫過晚飯的人。
這時候,大夥點的主食也一起出鍋了,在桌面上整整齊齊擺了一長溜。
拌麪的配料比例跟拌菜稍稍有些不同,要多加一勺祕製料汁,使酸甜口和醬香味更加突出。
熱氣騰騰的麪條澆上各種料汁和紅油那麼一拌,濃烈的香味瞬間被激發。
“真的絕了這個油辣子,跟我老家那邊做的聞起來幾乎沒什麼區別,要是能往這面上再澆上一勺肉醬和豌豆泥啥的,不就是正宗的豌雜麪嘛!”
林晨耳朵微動,暗暗將信息記下。
他還真沒去過川渝,不過喫播倒是沒少看。
看來系統給的菜譜確實是正宗,都能得到本地人的認可,他估摸着這兩天得找個時間賣賣小面啥的。
反正紅油已經做了一缸,只要準備些配料和麪條就好,方便省事又好喫管飽,最重要的是成本便宜。