60震驚櫻花人的盒飯 (第1/7頁)
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拋開技烹飪技巧不談，櫻花廚師對於食材的鑽研確實足夠認真，也有誇張到離譜的恆心。
在林晨看來，這些都是成爲一名合格的廚師該有的職業素養。
唯一的問題，就在於櫻花的廚師相對來說不會變通，也就是創新。
他們的匠人精神束縛着廚師沒辦法打破原本的概念，只能一直在同一個領域進行鑽研。
雞蛋卷，永遠都是那個味道，就算創新只是改變裏面的食材。
關東煮也永遠都是那個味道，還有甜口的燒肉醬等等，無論去到哪裏，這些都是櫻花菜系特有的味道。
說白了，跟全國連鎖的沙縣小喫也沒什麼太大的區別。
或許會因爲廚師的手藝導致好喫難喫，但味道嘛，永遠都那個樣。
相對應的，大夏的菜系過多，廚師能掌控的實在有限。
由於菜譜實在多，自然也沒有足夠的時間去鑽研同一道菜，將其搗鼓出什麼花樣來，只能靠人口基數慢慢去發展。
