60震驚櫻花人的盒飯 (第6/7頁)
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“斯國一，原來土豆還能這樣做，喔一西！”
男人目標跟她不同，直接夾起一塊肥瘦相間的排骨送入口中。
用嘴脣輕輕一抿，還沒來得及用力，軟爛的排骨當場骨肉分離。
表面裹着的那層黑棕紅色醬汁看上去很鹹，但喫在嘴裏竟然是濃郁的酸甜果味，恰到好處中和掉豬肥肉的油膩，只突出一個香字。
肥肉一碰就化，排骨肉也沒有過多的肌肉纖維，顯然是精心挑選過的上好仔排。
“這是……梅子香？”
男人驚訝地連連點頭，“用梅子跟糖還有醋一起做的醬汁嗎，有意思，這倒是從來沒想過的組合。”
櫻花人擅長製作各種醬油，但在醋上的造詣相對一般，平時也很難見到跟醋有關的料理，多數以搭配海鮮的果味醋凍爲主。
像這樣直接將大量醋加進去跟食材一起燉煮充當醬汁的料理，對他來說可以說是生平僅見。
明明能嚐出來明顯的醋酸味，但卻因爲梅子和糖的比例掌控得當，巧妙地化解了醋過多的酸味，只留下適當的醇香。
