第15章 疙瘩湯和栗子糕 (第5/5頁)
銀鏡通古今,侯府真千金帶崽開掛了!>/a<>br< >br<提示您:看後求收藏(貓撲小說www.mpzw.tw),接着再看更方便。
林山月也覺出她是個靠譜的,當下也沒有什麼的不放心的,這便轉身去竈房研究甜點了。
柳娘今天說的很直接,之後花月樓的點心她必須要上心,價格上也要做的公道,林山月並不會敷衍,她仔細研究了一下那些工具的用法之後,決定嘗試一下煉乳。這煉乳很甜,比牛乳還要甜,如果加一些在糕點裏面,定是不一樣的滋味。
今日她準備蒸栗子糕,冬日的板栗也是格外的受歡迎,小攤上的糖炒栗子也是格外好喫,林山月這邊也有一筐生板栗。
板栗去皮之後上鍋蒸熟,搗碎成泥,這栗子泥原本就是熟的,攪合的時候林山月加了一點點的煉乳,最後再嘗那泥比原本還要略甜一點點,她經過反覆的嘗試總算把握好了度,接着,林山月又取出了鏡妖公子給的紅豆沙。
紅豆和栗子的組合讓栗子糕有了顏色的分層,而且這紅豆沙還是現成的根本不必費事。
一層栗子泥河一層紅豆沙,邊緣修整成整齊的方形,冷喫熱喫都可以,甚至還可以捏成各種花型,最後放在那些漂亮的搪瓷盤內,明日就直接可以送去了。
做好的點心她並不會吝嗇,大方地和春蘭分享,當春蘭嚐到這栗子糕的第一口便不可思議地睜大了眼:“娘、娘子!這個也太好喫了!”
她實在詞窮,只覺得自己活了十幾年從來沒有喫到過這般香甜的好東西!
林山月一點不喫驚她的反應,心裏默默想,其實……她也沒喫過……